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    唐培里侬香槟王于色香味形意中的融懿之旅

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    发表于 2015-7-7 15:33:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
    创造力是无心玩味间转瞬即逝的灵感火花,更是经久积淀后美妙绝伦的理念碰撞。Dom Pérignon唐培里侬香槟王总酿酒师Richard Geoffroy理查德-杰华先生在中西方餐饮文化碰撞的汩汩灵感中,继对上等食材和烹饪方法的多年寻觅,携手以“意境菜”著称的大董中餐厅,创意尊呈唐培里侬香槟王顶级年份香槟与中华美馔的完美搭配,同时开启了两者间融懿之旅的新篇章:犹如瓷盘象箸搭构的美食密林中,首次降下了来自欧洲大陆Dom Pérignon的佳酿甘霖,餐桌上的“色·香·味·形·意”诸般要素被浇灌成一派迤逦融懿的和谐景象,孕育出意想不到的尊荣震撼。
                         推荐搭配:

    唐培里侬香槟王于色香味形意中的融懿之旅

    唐培里侬香槟王于色香味形意中的融懿之旅

    色:唐培里侬香槟王2000年份粉红香槟+瑰丽海鲜
    唐培里侬香槟王2000年份粉红香槟被誉为“香槟的瑰宝”,优雅感性,色泽柔美瑰丽,最宜在海味珍馐的鲜红色泽中中开启缱绻绽放之旅。当肉质细嫩、带有天然海洋味的海鲜与香槟相遇时,细腻酒液深入其中,最是完美无间。

    唐培里侬香槟王于色香味形意中的融懿之旅

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    香:唐培里侬香槟王1990年珍藏年份粉红香槟+炙烤佳肴
    唐培里侬香槟王1990年珍藏年份粉红香槟以烘焙香为佳,遭遇炙烤菜肴时,创造出针尖麦芒的完美交锋。

    唐培里侬香槟王于色香味形意中的融懿之旅

    唐培里侬香槟王于色香味形意中的融懿之旅
    味:唐培里侬香槟王1996年珍藏年份香槟+鲜嫩海鱼

    伴随陈酿十二年以上,在历经酿酒师严苛的品尝和鉴定后,才能面世的唐培里侬香槟王1996年珍藏年份香槟,醇厚口感与游丝交织般的柔顺竞相绽放,最宜在鲜嫩海鱼中调引张力。
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    唐培里侬香槟王于色香味形意中的融懿之旅

    唐培里侬香槟王于色香味形意中的融懿之旅

    形:唐培里侬香槟王2003年份香槟+精致鹅肝
    唐培里侬香槟王2003年份香槟是对2003这一极端年份的挑战,特有其细腻绵长和耐人寻味的一面。最初入口柔和,旋而散发出明媚的花香、果香和植物清香,与脂香味厚的顶尖鹅肝搭配可谓是相得益彰,更有因年份新鲜而特有的丰富泡沫消解腻味,令整体口感上明快清新的气息愈发凸显——这已然是对“色、香、味”的经典诠释。

    唐培里侬香槟王于色香味形意中的融懿之旅

    唐培里侬香槟王于色香味形意中的融懿之旅

    意:唐培里侬香槟王1975年珍藏特选年份香槟+陈年普洱

    唐培里侬香槟王于色香味形意中的融懿之旅

    唐培里侬香槟王于色香味形意中的融懿之旅

    “特选年份”是这款经历了香槟酿造第三个高峰后独有的殊荣,在近四十年陈酿光阴难以泯灭的盎然生机里,伴随陈年普洱清香,为您挑剔味蕾带来唯美震撼。

    唐培里侬香槟王于色香味形意中的融懿之旅

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                        Dom Pérignon
    唐培里侬香槟王
    色香味形意
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     楼主| 发表于 2015-7-7 15:36:26 | 显示全部楼层

    唐培里侬香槟王于色香味形意中的融懿之旅

    创造力是无心玩味间转瞬即逝的灵感火花,更是经久积淀后美妙绝伦的理念碰撞。Dom Pérignon唐培里侬香槟王总酿酒师Richard Geoffroy理查德-杰华先生在中西方餐饮文化碰撞的汩汩灵感中,继对上等食材和烹饪方法的多年寻觅,携手以“意境菜”著称的大董中餐厅,创意尊呈唐培里侬香槟王顶级年份香槟与中华美馔的完美搭配,同时开启了两者间融懿之旅的新篇章:犹如瓷盘象箸搭构的美食密林中,首次降下了来自欧洲大陆Dom Pérignon的佳酿甘霖,餐桌上的“色·香·味·形·意”诸般要素被浇灌成一派迤逦融懿的和谐景象,孕育出意想不到的尊荣震撼。
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     楼主| 发表于 2015-7-7 15:36:45 | 显示全部楼层

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    创造力是无心玩味间转瞬即逝的灵感火花,更是经久积淀后美妙绝伦的理念碰撞。Dom Pérignon唐培里侬香槟王总酿酒师Richard Geoffroy理查德-杰华先生在中西方餐饮文化碰撞的汩汩灵感中,继对上等食材和烹饪方法的多年寻觅,携手以“意境菜”著称的大董中餐厅,创意尊呈唐培里侬香槟王顶级年份香槟与中华美馔的完美搭配,同时开启了两者间融懿之旅的新篇章:犹如瓷盘象箸搭构的美食密林中,首次降下了来自欧洲大陆Dom Pérignon的佳酿甘霖,餐桌上的“色·香·味·形·意”诸般要素被浇灌成一派迤逦融懿的和谐景象,孕育出意想不到的尊荣震撼。
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     楼主| 发表于 2015-7-7 15:37:57 | 显示全部楼层

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    创造力是无心玩味间转瞬即逝的灵感火花,更是经久积淀后美妙绝伦的理念碰撞。Dom Pérignon唐培里侬香槟王总酿酒师Richard Geoffroy理查德-杰华先生在中西方餐饮文化碰撞的汩汩灵感中,继对上等食材和烹饪方法的多年寻觅,携手以“意境菜”著称的大董中餐厅,创意尊呈唐培里侬香槟王顶级年份香槟与中华美馔的完美搭配,同时开启了两者间融懿之旅的新篇章:犹如瓷盘象箸搭构的美食密林中,首次降下了来自欧洲大陆Dom Pérignon的佳酿甘霖,餐桌上的“色·香·味·形·意”诸般要素被浇灌成一派迤逦融懿的和谐景象,孕育出意想不到的尊荣震撼。
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     楼主| 发表于 2015-7-7 15:42:38 | 显示全部楼层

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     楼主| 发表于 2015-7-7 15:43:13 | 显示全部楼层

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     楼主| 发表于 2015-7-7 15:44:38 | 显示全部楼层

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     楼主| 发表于 2015-7-7 15:45:00 | 显示全部楼层

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    创造力是无心玩味间转瞬即逝的灵感火花,更是经久积淀后美妙绝伦的理念碰撞。Dom Pérignon唐培里侬香槟王总酿酒师Richard Geoffroy理查德-杰华先生在中西方餐饮文化碰撞的汩汩灵感中,继对上等食材和烹饪方法的多年寻觅,携手以“意境菜”著称的大董中餐厅,创意尊呈唐培里侬香槟王顶级年份香槟与中华美馔的完美搭配,同时开启了两者间融懿之旅的新篇章:犹如瓷盘象箸搭构的美食密林中,首次降下了来自欧洲大陆Dom Pérignon的佳酿甘霖,餐桌上的“色·香·味·形·意”诸般要素被浇灌成一派迤逦融懿的和谐景象,孕育出意想不到的尊荣震撼。
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